- Grani di coltura di kefir di latte fresco per produrre un litro di kefir al giorno, confezionati in un liquido di copertura speciale che li mantiene freschi durante il trasporto. Questa coltura si riproduce e continuerà a crescere con il tempo e questo ti consentirà di produrne ancora o di regalarlo a familiari e amici.
- Manuale dettagliato con le spiegazioni della preparazione del kefir e le cure necessarie. Ulteriori informazioni
- Ricettario con deliziose ricette in cui si usa il kefir come ingrediente principale.
- Risolviamo qualunque dubbio relativo alla coltura tramite il nostro sito internet.
- Se la coltura non arriva in buono stato, la sostituiamo.
- Garanzia sanitaria e qualità probiotica. Ulteriori informazioni
Con il kefir riceverai un manuale di cure e un ricettario con deliziose ricette facili da preparare. Tra gli argomenti trattati nel manuale vi sono:
- Come fare il kefir e trucchi sulla fermentazione, tempi, passi, ecc.
- Come curare la tua coltura madre e alimentarla in modo semplice.
- I diversi tipi di latte che possono essere utilizzati e le cure speciali da tener presente per ciascuno di essi (per esempio, vacca, capra, soia, riso, mandorle, ecc.).
- Domande e dubbi frequenti sul kefir.
Il kefir è una bibita ottenuta dal latte o dall’acqua fermentata con un complesso di microrganismi che vivono in simbiosi in ciò che chiamiamo grani o coltura di kefir. La coltura di kefir, contrariamente a ciò che pensano molte persone, non è un fungo, bensì una comunità di batteri e lieviti che convivono in simbiosi. Il kefir è uno degli alimenti più complessi che esistono e in alcuni studi vi si sono rilevati oltre 500 microrganismi diversi. Alcuni dei batteri di tale comunità producono i grani tipici delle colture di kefir, che non sono altro che esopolisaccaridi risultanti dall’elaborazione di diversi nutrienti del liquido fermentato da tali batteri. Questi grani sono proprio la caratteristica più particolare delle colture tradizionali di kefir, in contrapposizione con le bustine o capsule con polvere che si vendono in alcuni negozi.
- Introdurre i grani della coltura nella quantità di latte raccomandata e attendere 24-48 ore lasciando riposare a temperatura ambiente, lontano dai raggi del sole, in un recipiente non metallico.
- Una volta che il latte si è addensato, separare il latte dai grani con un colino non metallico. Il latte fermentato è già pronto per essere consumato, zuccherato, miscelato con frutta o conservato in frigo.
- I grani si devono riporre nuovamente nel latte, per ricominciare un nuovo ciclo di fermentazione.
- • Se non si vuole preparare il kefir in modo continuativo, il procedimento puo essere rallentato lasciandolo in frigorifero e aumentando il periodo di fermentazione. Tutti i dettagli e segreti sono spiegati nelmanuale che accompagna la nostra coltura.
Le tecniche per ottenere un sapore ottimale, i chiarimenti dei dubbi frequenti e le indicazioni per bibite vegetali, come soia, mandorla o riso, tipi di latte più adatti e altre informazioni sono spiegati nel nostro manuale di cure che accompagna tutti i nostri prodotti.
- Trattamento termico: Raccomandiamo soprattutto di usare tipi di latte pastorizzato. Va anche bene il latte UHT, ma certe marche di latte non portano alla consistenza desiderata; consigliamo di provarne vari, se il risultato non è buono.
- Percentuale di grasso: La percentuale di grasso non è molto importante, va bene intero, scremato o semiscremato. Quanto più grasso è il latte, maggiore è la consistenza del kefir finale; tuttavia, come abbiamo spiegato sopra, il risultato finale con certe combinazioni di marche e quantità di grasso può non avere la consistenza giusta.
- Origine del latte: l’origine del latte può essere vaccina, ovina o caprina. Per le bibite vegetali come quelle di soia, riso, cocco, mandorle, ecc. si devono seguire istruzioni speciali, così come specifichiamo nel nostro manuale di cure che accompagna il prodotto. C’è da dire che non tutte le marche sono uguali e che differiscono maggiormente nella loro composizione, soprattutto per quanto riguarda le bibite vegetali. Molti microrganismi che compongono il kefir si alimentano elaborando zuccheri, pertanto quanto minore è la quantità di zuccheri nella bibita, più i microrganismi “moriranno di fame” e meno fermentazione avverrà nella bibita.
Molti microrganismi del kefir si alimentano di lattosio che si riduce alla fine della fermentazione. Per questo motivo chi soffre di intolleranza leggera o media può consumare kefir senza problemi o comunque ridurre considerevolmente i sintomi avversi di tale intolleranza. Malgrado ciò, nonostante l’importante riduzione di lattosio, esso non viene eliminato completamente e le persone molto intolleranti possono continuare ad avere problemi. Raccomandiamo ai nostri clienti di provare con scrupolo e verificare la loro tolleranza. Se è completamente impossibile prendere latticini, è importante sapere che il kefir di acqua è una grande alternativa per assumere kefir.
Per i requisiti di conservazione, trasporto e fabbricazione industriale, il kefir o kombucha che troviamo nei supermercati non possiede la qualità probiotica del kefir o kombucha prodotto in casa con una coltura tradizionale. Oltre alla qualità della coltura in casa, il costo a medio termine per il consumatore è di molto inferiore. Sebbene il costo iniziale di una coltura tradizionale oscilli tra i 20 ei 30 euro, queste colture permettono di produrre kefir o kombucha indeterminatamente, e col tempo la loro grandezza aumenta ed è possibile produrre grandi quantità di kefir o regalarlo, se si vuole. Al contrario, i prodotti commerciali di qualità probiotica inferiore comportano un costo periodico mensile, se assunti regolarmente. La tabella di seguito esposta confronta le diverse alternative commerciali con il kefir o kombucha:
| Tipo | Riutilizzabile garantendo la stessa qualità probiotica | Grado di qualità probiotica | Prezzo approssimativo | Costo per 3 mesi consumando mezzo litro al giorno o dose di probiotici raccomandata |
 Pastiglie probiotiche. | No | Dipende dalla marca e in gran parte dal trasporto, dalla conservazione refrigerata e dalla fabbricazione industriale. Medio-Alto | 2€/capsula | 120-240€ a seconda della dose esatta. |
  Kefir supermercato | No | Dipende in gran parte dal trasporto, dalla conservazione adeguata in refrigerazione e dalla fabbricazione industriale. Medio-Basso | 5€/litro | 225€ |
  Kefir in polvere, capsule o bustine. | No | Dipende in gran parte dal trasporto, dalla conservazione adeguata in refrigerazione e dalla fabbricazione industriale. Medio-Basso | 4€/litro | 180€ + costo del latte. |
    Colture madre di kefir, kombucha e yogurt tradizionali di Kefiralia | Sì e aumenta di dimensioni potendo essere regalato a familiari o amici | Il consumo è quasi immediato, gli ingredienti li sceglie il cliente e non esiste un trattamento industriale che elimini i microrganismi che potrebbero essere benefici. Molto alto | 25€/cultivo | 25€ iniziali + costo del latte, o acqua/tè + zucchero per il kefir di acqua o kombucha. |
Pertanto con una coltura in casa di kombucha, kefir o yogurt tradizionali possiamo ottenere una bibita o uno yogurt con una qualità maggiore e molto più economico rispetto ai suoi omologhi commerciali.
I nostri prodotti sono confezionati ed etichettati secondo le linee guida sanitarie spagnole ed europee. Inoltre, poiché inviano i nostri prodotti tramite corriere, utilizziamo un liquido di copertura speciale, spruzzato sulle colture o in cui esse vengono immerse, che consente a quelle fresche di sopportare varie settimane di stoccaggio o di trasporto senza che la qualità finale ne risenta; nel caso delle colture disidratate, si mantengono per vari mesi.. Pertanto, la probabilità che la coltura si danneggi durante l’invio è quasi nulla, salvo in rare eccezioni. Ad ogni modo, se al momento della consegna si ha il sospetto che la coltura non sia in condizioni corrette, ci si può mettere in contatto con noi scrivendo all’indirizzo di posta elettronica contacto@kefiralia.es e noi provvederemo; se riteniamo che la coltura sia in cattivo stato, invieremo una nuova coltura senza spese aggiuntive.
Questa tabella si riferisce sempre a prodotti confezionati e trattati per la conservazione da Kefiralia ed è orientativa; come indicatore assoluto si deve considerare sempre la data di scadenza dell’etichettatura di ciascun prodotto.
| Prodotto | Periodo di scadenza, temperatura ambiente | Periodo di scadenza, tra 1 e 6 gradi celsius |
| Kefir di acqua fresco | 14 giorni | 30 giorni |
| Kefir di latte fresco | 14 giorni | 30 giorni |
| Kombucha | 1 mese | 3 mesi |
| Prodotti disidratati, pasta madre, kefir, yogurt, tempeh... | 6 mesi | Anni |
Kefiralia è un marchio commerciale dell’azienda Burumart Commerce S.L, codice fiscale B75070599 e numero di registro sanitario 31.003004/SS relativo a fabbricazione, trasformazione ed elaborazione di enzimi. Per garantire e massimizzare l’effetto probiotico delle nostre colture eseguiamo analisi periodiche che misurano fattori come:
- Il livello di attività dei microrganismi probiotici delle colture per massimizzare una colonizzazione efficace nell’apparato digerente.
- La quantità di unità formatrici di colonie generate dalle nostre colture, assicurandoci che rientrino nei minimi necessari per massimizzare la sopravvivenza dei microrganismi probiotici agli acidi digestivi.
- L’esistenza di generi di batteri, funghi e lieviti in grado di colonizzare l’apparato digerente nelle diverse zone nelle nostre colture.
Inoltre, dal punto di vista della sicurezza alimentare, e nel rispetto della legislazione europea, eseguiamo prove di sicurezza per scartare la presenza di patogeni quali:
- Coliformi (ISO 4831, ISO 4832)
- Escherihia coli (ISO 7251)
- Batteri della salmonella (ISO 6579)
- Staphylococcus aureus (6888-1-3)
- Listeria monocytogenes (ISO 11290-1)
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granuli kefir Di maddalena, il 2019-11-01 18:23:00
facile da fare e con ottimi risultati. molto valido il libretto mandato insieme. consigliatissimo.
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Kefir latte Di Deborah, il 2019-10-23 12:01:33
Il kefir è arrivato velocemente, confezione integra, ottima la qualità. Il kefir che preparo ogni mattina è eccellente!
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SODDISFATTA Di Monica , il 2019-10-22 17:44:56
Sono molto soddisfatta del prodotto. Fin da subito i granelli di Kefir hanno iniziato a fermentare senza nessun problema. Sono anche cresciuti notevolmente. Prodotto da consigliare.
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Kefir al latte Di emanuele bassi, il 2019-10-21 06:50:14
la spedizione è curatissima, la qualità è ottima,
l'ho messo subito in produzione e il risultato è ottimo.
un caro saluto e grazie. -
Kefir Di MariaCristina Vidali, il 2019-10-17 20:54:30
Prodotto ottimo è vitale nonostante la spedizione, ha un gusto leggermente più acidulo di quello industriale, ma molto buono, e sano
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Kefiran fresco Di MariaCristina Vidali, il 2019-10-17 20:51:57
Avevo qualche timore che arrivassero poco Vitali , invece sono arrivati dei fermenti in ottime condizioni, freschi e Vitali a distanza di un mese si dono già quadruplicati
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Ottimo prodotto Di Giovanni Ledda, il 2019-10-15 16:02:31
Già dopo la prima fermentazione ora impiega solo 24 ore. Tutto buonissimo.
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Kefir al latte Di Roberta onofrio, il 2019-10-12 15:11:04
Ottimo prodotto
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Kefir Di Giuseppina cantalupo, il 2019-10-09 05:33:54
Sono ormai quasi quattro anni che acquisto regolarmente grani di kefir sia di latte che d'acqua ....che dire sono soddisfattissima.... consiglio vivamente l'acquisto otiime colture!!!!
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LO STO PROVANDO CON MOGLIE E FIGLI GUSTO DIVERSO DA QUELLO COMPERATO IN SUPERMERCATO, UN PO' SGRADEVOLE Di TOMMASO MINASI, il 2019-10-07 13:35:21
PENSAVO CHE NELL'ASSAGGIO DOPO AVERLO PREPARATO MI SODDISFACESSE MA IL GUSTO NON MI E' MOLTO GRADITO, FORSE PERCHE' NON ABITUATO AL VERO GUSTO DEL KEFIR E DIVERSO DA QUELLO COMPERATO AL SUPERMARKET, PERO' ALLE MIE RICHISTE DI DELUCIDAZIONI SULLA PREPARAZIONE SIETE STATI MOLTO SODDISFACENTI E GENTILI, SPERIAMO DIA BITUARCI AL GUSTO, UN CARO SALUTO
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ottimo Di MILENA MOSCHETTA, il 2019-10-07 10:03:42
ottima esperienza; massima igiene e cura nella spedizione. molto attivi
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Ottimo Di Annalisa Piersanti, il 2019-09-11 05:06:02
Tutto quello che avevo letto nel sito prima dell'ordine è esatto e vero. La confezione è arrivata puntuale, sigillata a dovere. I chicchi erano piccoli ma molto attivi. Naturalmente era impensabile che già potessero trasformare un litro di latte, perciò ho inserito la quantità di latte in loro proporzione ed il kefir ottenuto è stato ottimo da subito. Anche il foglio sintetico con le istruzioni e suggerimenti mi ha molto aiutato. Sono molto soddisfatta e consigliero' certamente il sito
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molto buono Di paolo, il 2019-09-08 16:25:10
ottimo prodotto arrivato poi molto velocemente..
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Kefir di latte Di Emilio gualco, il 2019-08-29 19:03:06
Ottimo prodotto che finalmente ho trovato.
Avevo gia' anni scorsi i fermenti che poi avevo tralasciato.
Prodotto gia' conosciuto che finalmente ho ritrovato
Cordiali saluti -
Ottimo prodotto Di Sebastian Faltoni, il 2019-08-28 20:10:22
Coltura di qualita molto attiva, il kefir ricavato è buonissimo, spedizione rapida e di qualita.
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Una vera prelibatezza Di SANDRA Salerni, il 2019-08-10 15:42:58
Prodotto perfetto, kefir da leccarsi i baffi
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ottimo prodotto Di massimo del rosso, il 2019-08-01 14:57:15
coltura giovane e fresca e di qualita
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Informativo Di Angelo , il 2019-07-30 14:59:35
Ottimo prodotto volevo sapere se lo stesso quantitativo del prodotto vale per sempre su un litro di latte o bisogna dividere la quantità e se così fosse è se si riproducono mi confermi la quantità per ogni litro di latte grazie
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Soddisfa Di Frunza Raluca Vasilica, il 2019-07-19 15:19:42
Ottimo prodotto
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Buon prodotto Di Sara Cingarlini , il 2019-07-10 15:06:14
Prodotto buono e confezionamento adeguato. Unica pecca che nel prezzo era incluso un manuale di cure x le colture di kefir che non ho mai ricevuto.
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Ottimo prodotto Di Tzvetomira Zyoumbilska, il 2019-06-07 15:10:01
Sono soddisfatta del prodotto e lo consiglio a tutti
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Kefir di latte Di Giovanna, il 2019-05-29 17:35:35
Il prodotto è arrivato in bustina velocemente e ben conservato.
Credevo di ricevere un libro (come scritto nell'ordine) ma si tratta di un depliant. Le info non sono molto corrette, in quanto usare un litro di latte inizialmente è eccessivo rispetto alla quantità dei grani; ho ricevuto però subito assistenza via mail e, dimezzando la dose di latte, come suggerito, ho iniziato a produrre un gradevole kefir. I grani all'arrivo sono microscopici (tipo riso) ma mi pare che pian piano stiano crescendo. -
Ottimo direi Di Flavia, il 2019-05-24 05:12:10
Arrivato entro pochi giorni, seguito alla lettera istruzioni contenute nella confezione e non ho avuto nessun tipo di problema viene un latte di kefir ottimo
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Ottimo prodotto Di Cristian Righetti , il 2019-05-20 05:21:46
Prodotto ottimo. Sta crescendo che è una meraviglia!!!
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Ottimo prodotto Di Vinz, il 2019-05-18 14:07:18
I fermenti sono arrivati presto,la confezione era integra,il latte era ottimo già dalla prima fermentazione e si stanno riproducendo molto velocemente.in sintesi tutto perfetto da raccomandare..
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Buon prodotto Di Buon prodotto , il 2019-05-14 20:45:34
Buon prodotto
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Ottimo prodotto Di Silvia, il 2019-05-10 22:16:11
È la prima volta che mi avvicino al mondo del kefir; infatti, prima di acquistare questi grani non l'avevo mai nemmeno assaggiato. Già dal primo 'ciclo' i grani hanno prodotto una bevanda dal gusto gradevole; ora che li ho da un po' fermentano sempre più velocemente il latte e mi sembra che la colonia stia piano piano crescendo. Le istruzioni fornite erano molto chiare ed esteticamente gradevoli. Consiglio l'acquisto.
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OTTIMO PRODOTTO Di Alessandro, il 2019-05-09 17:56:17
Sono molto soddisfatto dei risultati ottenuti nonostante sono pochi giorni che ho comperato i granì. Molto semplice ottenere la fermentazione e riprodurla.
Davvero ottimo.
Non ne posso più fare ameno.
Grazie -
Ottimo Di Elena Gualtierotti, il 2019-04-28 08:14:20
Prodotto ottimo, consegna regolare. Lo consiglio a tutti!
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Mia moglie è soddisfatta Di Giampaolo, il 2019-04-27 21:19:38
Sono contento per mia moglie
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Prima esperienza con kefir Di Simo62, il 2019-04-22 09:01:03
Primo approccio con il kefir! Prodotto ottimo. Granuli attivi fin da subito tanto che ho dovuto procedere alla conservazione di una parte di essi perché son cresciuti già al primo rinnovo! Soddisfatta! Prodotto consigliato.
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Tutto ottimo Di Giovanni, il 2019-04-21 18:20:11
Il prodotto ha rispettato ampiamente le aspettative. Devo dire che il supporto via email è stato eccellente, mi ha aiutato a capire molte cose, sia sul lato spedizione e tempistiche, sia sul lato prodotto (conservazione ed uso).
Il team di supporto è sempre pronto a rispondere a domande e curiosità.
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Ottimo Di Paola, il 2019-04-20 18:45:23
I brani di latte di o arrivati dopo 5 giorni dall'ordine in ottime condizioni
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OTTIMO Di LORENZA BERTOLI, il 2019-04-12 15:39:44
OTTIMO PRODOTTO, ARRIVATO NEI TEMPI INDICATI.
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Ottimo Kefir Di Angélica Grazioli, il 2019-04-06 19:30:11
Ottimo prodotto!! È arrivato veloce, eccellente.
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Ottimo!!! Di Gianluca , il 2019-04-04 19:32:38
Prodotto confezionato ad arte, contenuto illustrativo bellissimo e spedizione davvero veloce calcolando che dai pressi di bilbao i corrieri l'hanno spedita a Barcellona e da li fino in italia (Lago Maggiore) dove risiedo.
Il kefir è uscito già al primo giro ora sono al quarto e l'ho già condiviso, grazie anche al latte che trovo in campagna esce cremoso e proverò a fare anche il formaggio. Ottimo acquisto e sono molto siddisfatto.
Che dire di più, siete fantastici e continuate così! -
kefir buonissimo Di giovanna, il 2019-04-04 07:41:51
Ha faticato a partire, perchè non va aggiunto, come da descrizione, subito 1 lt di latte, ma ne va aggiunto circa 1 tazza e poi man mano che i fermenti aumentano aumentare la quantità di latte, comunque prodotto ottimo.lo consiglio vivamente.
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kefir di latte Di Graziella, il 2019-03-23 17:45:39
Ottimo prodotto, consegna regolare senza problemi.
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Fantastico prodotto Di Angelo, il 2019-03-13 08:52:07
Arrivato ottimamente confezionato in busta sigillata e scatola di cartone protettiva.
Non ho mai consumato tanto latte. Al primo utilizzo ci ha messo 48 ore a fermentare.
I giorni successivi, ogni 24 ore circa è pronto un litro di ottimo yogurt. E adesso che la temperatura ambiente è un po' salita ci mette ancora meno a maturare.
Tanto che non riesco quasi a consumarlo. Ho dovuto rallentare la fermentazione mettendolo in frigo.
Temevo che avrei avuto qualche problema intestinale.
Il latte in passato, specie se consumato da solo non accompagnato da cereali o biscotti o fette biscottate, qualche problema me lo causava.
Con mia piacevole sorpresa il kefir non solo non mi causa effetti negativi ma regolarizza il transito intestinale.
L'ho provato da solo e ha già un buon gusto. L'ho usato anche con estratti di frutta casalinghi. A volte aggiungo un po' di stevia o di inulina per addolcirlo.
Ottimo prodotto. Lo consiglio a tutti. -
ottimo prodotto Di silvia, il 2019-03-07 08:04:02
I grani sono arrivati in Italia dopo pochi giorni e il kefir che ne è nato è davvero buono!
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Ottimo prodotto Di M. CARLA GRISETTI , il 2019-02-25 09:59:43
Il prodotto ricevuto è ottimo, spedito e ricevuto in perfette condizioni
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Valutazione kefir Di Mauro orsini, il 2019-02-23 21:01:47
Ottima scelta consigliato
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Kefir Di Adriana , il 2019-02-15 13:20:18
Ricevuto in pochi giorni e ben confezionati . Dopo due giorni già un po’ di kefir ma sono ancora pochini . Spero si riproducano velocemente . Grazie prodotto otttimo .
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Kefir latte Di Tiziano, il 2019-02-13 16:43:06
Fermenti arrivati molto bene imballati,erano pochi e ero dubbioso sul riprodursi dei fermenti ,dopo una settimana sono triplicati e fanno uno yogurt o
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Kefir di latte Di Giorgio Calzolari, il 2019-02-12 20:23:34
Avevo acquistato esattamente 2 anni fa da Kefiralia il kit per la produzione di kefir in casa. L'esperienza era stata ottima, avevo anche passato a tanti amici e conoscenti una parte dei granuli via via che crescevano.
Dalla fine dello scorso anno i granuli acquistati nel 2017 avevano cessato di moltiplicarsi.
Ho così deciso di acquistare un nuovo kit, che mi è giunto rapidissimante (in circa 72 ore!).
La nuova coltura fa miracoli, produce un kefir denso, di ottima qualità e sapore e si riproduce con grande celerità, tanto che ne ho già forniti ad un amico e, quasi ogni giorno, ne scarto una parte. -
Perfetto. Di Francesco Biagi, il 2019-02-06 19:32:24
Arrivati molto velocemente. I Granuli erano perfetti. Funzionano a meraviglia. Grazie.
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Ditta Serissima Di Giuseppe Bertelloni, il 2019-02-03 09:02:33
Granuli di Kefir arrivati con il massimo igiene di confezionamento.Granuli di Ottima qualità che seguendo le illustratissime istruzioni allegate danno un favoloso prodotto e si moltiplicano continuamente da regalare ad amici.
Consiglio a tutti gli interessati di rivolgersi a questa ditta "Kefiralia". -
Ottimo Di Elisa Iulini , il 2019-01-27 03:53:26
I grani sono molto vitali, dopo aver gettato un paio di produzioni per riartivarli, ora il kefir viene cremoso e molto buono. Si moltiplicano al ritmo di 10g al giorno ora.
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Ulteriori usi Di Gabriella Caruso, il 2019-01-11 08:30:14
Eccellente, grazie mille per il ricettario aggiunto alla mia ordinazione, così ora la mia fantasia sarà libera di spaziare anche nel campo del salato!!!
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Kefir da latte Di Teresa Anna Picco, il 2019-01-01 19:53:51
Sono così contenta di avere ricevuto questi grani , viene uno yogurt meraviglioso , grazie mille ,
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Ottimo mia moglie ci ha guarito la psoriasi Di Costantino, il 2018-12-26 12:29:26
Ottimo risponde a verità
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kefir Di Luciano Allois, il 2018-12-13 14:24:53
i grani sono molto vitali, ma il prodotto è molto liquido, non riesco a farlo produrre più cremoso.
Secondo problema: io producevo il kefir con grani donati non mi creava problemi, il vostro mi gonfia la pancia, mi sento appesantito. Avevo propio piacere di porvi questi quesiti. -
Una bontà ! Di Mauro , il 2018-12-12 20:14:59
Ragazzi mi sta venendo un kefir da leccarsi i baffi ! Usando il latte intero biologico è un vero spettacolo !!! Grazie !
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Otttima celeritá e qualitá Di Giuseppe, il 2018-12-02 07:25:10
Sono molto soddisfatto del prodotto perché ben confezionato e fresco da essere subito attivo da produrre kefir seguendo le spiegazioni allegate di facile e completa intuizione.
Complimenti a Kefiralia per la serietá. -
KEFIR Di Davide, il 2018-12-01 19:39:48
Ottimi veramente.
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Perfetti Di Alessia Abri, il 2018-11-14 22:22:19
Grani vivi che si riproducono a dismisura! Grazie! Consegna veloce e imballo perfetto. Con latte fresco intero si riproducono tantissimo! Consiglio assolutamente.
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STRAORDINARIO KEFIR (II° recensione) Di Serin68, il 2018-11-10 16:53:01
Sono passati 3 mesi, da quando ho acquistato i granuli di Kefir e posso dire che mi ritengo un'ottima produttrice di yogurt. Sono entusiasta del prodotto e la riproduzione dei granuli è quotidiana, tale da averne già regalato, una parte, a una mia cara amica che ha iniziato la sua produzione con entusiasmo, dopo aver assaggiato il mio yogurt (delizioso, corposo, delicato, sano). Kefiralia, è una ditta seria e il risultato ottenuto, supera, di gran lunga, le mie aspettative
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Perfetto Di Luca Tarello, il 2018-11-06 21:01:50
Ottimo prodotto
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Perfetto Di Luca Tarello, il 2018-11-06 21:01:27
Ottimi grani , usando il latte giusto hanno un’ottima resa.
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Eccezionale, facile da preparare Di Ester, il 2018-11-06 17:28:07
Ho qualche dubbio su qualche cosa ma riesco a gestire per ora la produzione
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Kefir Di Sandro, il 2018-11-01 14:24:26
Ottimo prodotto di facile utilizza
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Soddisfatta Di Cristina, il 2018-10-26 17:16:32
Consegna rapida ottimo prodotto.Raccomando questo prodotto
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soddisfatto Di antonio mancini, il 2018-10-26 11:08:31
prodotto confacente alle aspettative
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KEFIR di latte Di ORSI, il 2018-10-24 07:54:28
Consegna celere e puntuale. Confezione imballo del prodotto perfetta. Fermenti che lavorano bene e kefir ottimo. Forse bisognerebbe mostrare con foto le fasi di maturazione ed indicare al consumatore quando intervenire per ottenere il kefir a seconda dei gusti. Se si lascia troppo e si elimina il siero di risulta il kefir si avvicina al gusto dello yogurt.
Con prove e tentativi il consumatore può decidere quando intervenire per ottenere un prodotto di gradimento personale (più o meno acido, più o meno denso e cremoso).
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Tutto perfetto! Di SANDRA CAMPREGHER, il 2018-10-06 18:29:04
Perchè tutto perfetto? Perfetta la consegna, perfetto l'imballo, perfetta la riuscita del kefir. Kefir molto, molto, molto buono. Lo raccomando.........!!!!
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Soddisfatto Di Bibop, il 2018-10-03 12:00:33
Prodotto arrivato nei tempi previsti, in ottime condizioni; ha iniziato subito a produrre un buon kefir, anche se i grani - per ora - non si riproducono un gran che. Soddisfatto.
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ottimo prodotto Di antonietta, il 2018-09-28 11:09:33
E' arrivato in perfette condizioni, ottimo, solo 15 gr. ma sufficiente per un litro di latte. Al momento non si moltiplica gran che, probabile che ci voglia un pò di tempo, ce l'ho da 10 giorni.
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Ottimo prodotto Di Paolo Zanella, il 2018-09-26 07:56:51
Ottimo prodotto, dal sapore identico di quello che avevo anni fa... davvero ottimo.
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malissimo Di caterina inesi, il 2018-09-21 20:28:23
Non ha funzionato nella maniera più assoluta! Forse ho sbagliato qualcosa, ma veniva solo latte cagliato di sapore sgradevole e di consistenza densa. Ho buttato tutto dopo qualche giorno
KEFIRALIA :
IN QUESTI CASI, DEVI CONTATTARCI ATTRAVERSO IL NOSTRO MODULO DI CONTATTO E DOVRÀ DEPOSITARE IL PRODOTTO NEL FRIGORIFERO PER OTTENERE UNA SOLUZIONE AL PROBLEMA. -
buon prodotto Di maria, il 2018-09-10 21:14:22
Funziona bene se si usa il latte vaccino o il latte di soia, ma non sono riuscita a farlo a partire dal latte di mandorle o da quello di cocco
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Yogurt, con 'batteri'/fungo di Kefir Di Serin68, il 2018-09-06 08:19:33
Appena arrivato (integro, comodo, protetto perfettamente), avevo la gastroenterite, e sono andata in fibrillazione. Ho combinato qualche disastro, impreparata, nonostante ci tenessi moltissimo, perché, anni fa, mi era stato regalato, da una cara amica di mia mamma, il Kefir ungherese (patria della mia nonna), andato a male nell'estate del 2003. Adesso, sono passati una decina di giorni, sono entusiasta!!! Sapore, straordinario, identico a quello dei miei ricordi. Unico dubbio è che, non si moltiplica, per ora. Ho speranza, che 'maturando' e trattandolo bene
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Ottimo prodotto! Di Fabrizio, il 2018-08-16 06:34:26
Il prodotto è stato consegnato in condizioni di perfetta conservazione e molto rapidamente.
La quantità è perfetta. Da quando l'ho ricevuto produco 1 litro di kefir al giorno.
Grazie Per Italia! -
soddisfatta Di Chiara, il 2018-08-09 14:10:29
Prodotto ben confezionato, arrivato secondo i tempi indicati. Kefir dal gusto piacevole.
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Ottimo prodotto! Di Fabrizio, il 2018-08-07 15:06:29
Veramente un ottimo prodotto ed un servizio rapido ed eccellente!
Ho ricevuto il kefir di latte in una confezione ben protetta.
Ho cominciato a produrre il kefir da subito con ottimi risultati.
Il kefir ottenuto è ottimo e vi garantisco che sono esperto di kefir.
Grazie. -
Attendo miglioramenti... Di ANNA RITA FAINA, il 2018-08-02 14:13:25
Mi sono arrivati 4 giorni fa, pochini...la quantità è stata deludente...Nulla da eccepire sulla confezione protetta e pura carina a vedersi. Messi subito all'opera hanno dato un buon prodotto ma poco denso, ho utilizzato latte di buona marca parzialmente scremato seguendo scrupolosamente le istruzioni. Spero possa migliorare con latte intero e soprattutto che si moltiplichino, al momento sono sempre pochini...niente crescita ma so che c'impiegano un po' per moltiplicarsi. Sono ancora fiduciosa!!!
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tutto bene Di LUISA DE GASPERI, il 2018-07-19 18:07:22
esperienza positiva il kefir mi è riuscito subito bene, ottimo sapore e consistenza, lo riordinerò per le mie figlie.
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kefir Di gianki, il 2018-07-17 20:15:46
Il prodotto è arrivato nei tempi previsti, integro in ambiente protetto. In pochi giorni si è moltiplicato producendo un ottimo che dir.
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Ottimo Di Luca, il 2018-07-13 03:21:40
La produzione è partita subito e dalla seconda volta ho ottenuto un prodotto cremoso e saporito. Consigliato!
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Lo consiglio! Di Mary, il 2018-07-10 19:20:17
Un' azienda affidabile Kefiralia, era la prima volta che acquistavo i granuli di kefir, non ero sicura di essere in grado a "tenerli in vita", ma devo dire che a distanza di due mesi i miei granuli stanno più che bene..
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Alla scoperta del kefir Di Wendy, il 2018-07-08 10:08:21
Soddisfatta, anche se un po' cari
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Ottimo! Di Emanuela, il 2018-07-07 19:53:08
Grani di kefir arrivati in una settimana circa. Arrivati in confezione integra e ben conservati. Ho iniziato subito la produzione di kefir e devo dire che sta venendo ottimo! Grazie!
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Ottimo Di Alessandra manzelli, il 2018-07-03 15:36:45
Sono felicissima.... è buonissimo .... provateli assolutamente!!!
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Ottimo Di CARLO BOCCARDO, il 2018-06-27 06:56:43
I granuli sono di buona qualità, a giudicare dal buon Kefir che si ottiene. Il primo giorno ci sono volute 30 ore per prepararlo, adesso si prepara in 18 ore. Se lo lascio di più, si separa il siero, che separo. In questo modo ottengo una bevanda liquida col siero, e un kefir molto cremoso. Utilizzo latte UHT Biologico.
L'unica osservazione riguarda le istruzioni di preparazione, per quanto riguarda il latte da utilizzare. Io facevo già il kefir 35 anni fa, lo conosco bene. Non vengono specificati bene i tipi di latte da utilizzare, ad esempio: pastorizzato, microfiltrato, UHT.
Comunque il prodotto risponde alle mie aspettative.
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ottimo Di Anna, il 2018-06-25 19:43:58
Tutto benissimo, i miei granuli producono un ottimo kefir che piace a tutta la famiglia, se si seguono le istruzioni non si sbaglia...in due settimane sono piu che raddoppiati..Soddisfatta.
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Tutto ok Di Andrea, il 2018-06-20 18:56:10
Granuli ben conservati, trasporto veloce
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Recensione Di Acquirente, il 2018-06-12 19:03:11
Kefir di latte m'era meraviglioso.
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BUON PRODOTTO Di Vittoria, il 2018-06-12 17:14:35
Il prodotto è arrivato presto e perfettamente intatto.I granuli di Kefir si sono attivati da subito e gia cominciano anche a moltiplicarsi.Sono soddisfatta,unica pecca trovo sia il prezzo ,un po alto per cosi pochi granuli.
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Ottimo Di DOMENICO BRUNO, il 2018-06-12 16:43:04
Prodotto di elevata qualita' e ben confezionato.Crescono di volta in volta.un po' caro ma ci vale.consiglio.
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Poco Kefir Di Lorenzo, il 2018-05-22 14:26:43
Il prodotto è buono, ma i grani sono veramente pochi, bisogna aspettare 2 sett prima di avere un kefir decente.
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Ottimo Di nicoletta lopez, il 2018-05-08 20:09:22
Ottimi granuli di Kefir produco un Kefir di latte buonissimo un po’ pochi considerato il prezzo (20gr) comunque soddisfatta
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Soldi buttati. Di Francesco, il 2018-04-30 06:38:57
Pochi granuli... non hanno prodotto niente... una delusione immensa e soldi buttati. Mai piu.
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Come da aspettative Di Guya, il 2018-04-24 18:46:53
Ho ordinato kefir,che è arrivato confezionato in sacchetto di plastica ben protetto,seguendo le istruzioni il primo ciclo l ho buttato...da quello successivo ho cominciato a godere pienamente del risultato..i granuli all inizio sembravano pochi...ma in pochi giorni si son moltiplicati...dandomi così un ottimo "yogurt".molto soddisfatta,consiglio questo sito e i suoi prodotti.
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Kefir di latte Di Catia, il 2018-04-23 13:04:33
Il prodotto è buono. Ho iniziato da circa 10 giorni e già sono aumentati. Sono ancora piccolini ma il kefir è buonissimo.
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Valutazione invio Kefir. Di Dino Tagliafierro, il 2018-04-21 16:44:59
Da quanto ho ricevuto i Kefir sto acquisendo sempre una maggiore esperienza nel fare lo yogurt e debbo dire che sicuramente è una esperienza positiva che migliora di giorno in giorno, l'unica cosa che mi lascia a desiderare è che l'invio del prodotto è un po' pochino per il prezzo pagato, ma questo vedo che ora si sta riproducendo in maniera eccellente. Grazie.
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Molto buoni Di Laura, il 2018-04-20 15:24:08
Buongiorno! Prodotto arrivato perfettamente conservato, io ho provato a inserirlo in un litro di latte parz scremato freddo, certo, la quantità di granuli non ha fatto magie, anche la temperatura ambiente essendo solo 19 gradi non ha aiutato, per farla breve per produrre il litro ci hanno messo 5 gg, risulta liquido ma buono, io lo consumo con i cereali a colazione. Ora ho avviato la seconda produzione, la temperatura esterna è salita, circa 24 gradi, i tempi saranno ridotti di sicuro. Ovviamente quando aumenteranno di numero il tutto si velocizzerà. Sono contenta dell’acquisto
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Consigliatissimi Di Elisabetta Orsini, il 2018-04-04 19:43:30
Veramente ottimi da quando sono arrivati Ho iniziato a fare un kefir fantastico I granuli sono vivissimi anche il confezionamento è perfetto
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Ottimo prodotto. Di Giovanni Merico, il 2018-03-29 07:15:29
Leggermente acidulo e frizzante, profumato e granuli in perfetta salute. Riesco a produrre un Litro di latte fermentato al giorno ed i piccoli iniziano a crescere. Molto soddisfatto.
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Ottimo Di CLAUDIA , il 2018-03-28 07:41:12
Buonissimo Kefir di latte, le dosi del latte vanno riviste, all inizio un litro è davvero troppo, inoltre suggerisco di mettere sempre un coperchio, magari non chiuso, per fare passare un po’ d aria, ma fermenta decisamente meglio.
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Kefir buonissimo Di Matteo , il 2018-03-27 18:34:28
Il kefir è davvero buono
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OTTIMI VERI FERMENTI Di VENDITORE SERIO, il 2018-03-20 20:53:54
Ho acquistato i fermenti che sono arrivati vivi e ben vegeti.
Sto producendo ottimo kefir anche rispettando le prescrizkoni del manuale ricevuto.
Sono soddisfatto
Fulvio -
ottimo, Di tiziana, il 2018-03-16 11:00:57
di prima qualità la produzione e ottima grazie
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Ottimo Di Agostino , il 2018-03-15 14:16:58
L'ho da poco. Molto interessante.
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Avranno freddo Di Laura, il 2018-02-24 14:40:23
Non mi sembra che il kefir si stia ambientando, i grani sono sempre piccoli anche dopo tre settimane. Comunque tengo duro, magari avranno troppo freddo qui in montagna, ci vorrà ancora un po’ di tempo perché crescano. Il sapore è abbastanza gradevole anche se leggermente alcolico.
Commento di Kefiralia
È normale che i granuli crescano più in quantità che in dimensioni. Dopo un po 'inizieranno a crescere di più. Ma ci vuole tempo.
Saluti. -
Il prodotto è arrivato integro Di salvatora ladu, il 2018-02-24 07:35:40
Sono necessari alcuni giorni per avere un buon prodotto. Si sente molto il frizzantino
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valutazione Di giorgio spaggiari, il 2018-02-22 01:14:08
sapore convincente i granuli stentano a crescere,attendo fiducioso
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Eccezionale Di Roberta, il 2018-02-21 10:13:42
Spedizione veloce. Imballo perfetto. Prodotto eccezionale. I grani sanissimi e crescono bene. Oltre a berlo ho preparato anche deliziosi pancake.
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Ottimo Kefir!!!!! Di Alessandro Giannessi, il 2018-02-19 19:30:34
Questo Kefir è di ottima qualità e di ottimo sapore!!! Il servizio di Kefiralia è eccezionale!!! Sono velocissimi e molto professionali!!! I granuli sono arrivati perfetti e hanno iniziato subito a produrre il Kefir. Sono soddisfattissimo!!!! Il sapore è ottimo!!!!
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Kefir comanda Di Super, il 2018-02-17 10:17:54
Trasporto e prodotto in ordine preciso
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Kefir di latte Di Nicoletta, il 2018-02-15 18:18:45
Molto contenta, anche se il contenuto iniziale nella busta ricevuta può sembrare davvero poco, dopo circa 10 gg i granuli si sono molto sviluppati. Ho iniziato con latte parzialmente scremato a lunga conservazione, poi sono passata al latte senza lattosio, non trovo grandi differenze sulla qualità del kefir. Mi ritengo soddisfatta, prodotto consigliato.
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Kefir di latte Di Nicoletta, il 2018-02-15 18:15:56
Molto contenta, anche se il contenuto iniziale può sembrare davvero poco, dopo circa 10 gg di produzione i granuli sono molto aumentati. I risultati sono buoni e anche la qualità. Consigliato.
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Jogurt kefir Di Sandro, il 2018-02-15 14:39:48
Ho provato con 3 tipi di latte i primi 2 tentativi non sono andati troppo bene, bisogna prenderci la mano. Ho provato con il latte bio intero e il risultato eccezionale, a mia moglie non piace il kefir ma questo glielo devo nascondere...
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Kefir di latte Di Sandra, il 2018-02-13 19:16:15
Buon prodotto ma troppo caro in rapporto alla quantità.
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Difficoltà Di Angela Bianco, il 2018-02-13 19:01:27
Grani arrivati nei tempi indicati. Sicuramente la quantità di latte indicata nelle istruzioni non è adatta per iniziare...i primi risultati sono stati molto deludenti con il latte che restava liquido. Ad oggi ho ridotto la quantità di latte e il risultato è migliorato anche se lontano dalla compattezza e cremositá del kefir che preparavo anni fa.I fermenti crescono poco ma resto fiduciosa. Comunque rimane il piacere di preparare da sé qualcosa di buono e sano.
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Buonissimo Di Schäfer Edeltraud, il 2018-02-07 17:53:13
Favoloso :) in poco tempo il mio kefir è cresciuto tantissimo! Esce fresco è cremoso come Panna montata ! Io uso yogurtiera poi metto nel frullatore con frutta sciroppata ! Una delizia :)
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Kefir di latte Di Camilla, il 2018-02-04 12:35:55
Ottimo
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Kefir di latte Di Camilla, il 2018-02-02 20:36:48
Ottimo prodotto
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Soddisfacente Di Giuseppina, il 2018-01-31 21:49:33
Non attribuisco le 5 stelle perché a mio gusto risulta un po' troppo acido, ma il prodotto è soddisfacente, Conto di migliorarne il gusto diminuendo il tempo di fermentazione.Per il momento lo sto consumando come dessert dolcificandolo con dello sciroppo di amarena accompagnandolo con qualche tocchetto di panettone o di ciambella.
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Il mio ordine Di francesca carbone, il 2018-01-26 21:41:57
Consegna rapida. Prodotti eccellenti e ben conservati fino alla consegna
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Bravissimi Di Edeltraud, il 2018-01-26 18:02:22
Dopo solo 3 giorni mi è arrivato tutto in ottime condizioni !! Lo consiglio a tutti ! Ho fatto per anni il kafir per i miei figli e ora ci sono i nipotini !!! Bravi
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KEFIR di latte Di Valentina, il 2018-01-25 21:26:52
Prodotto veramente soddisfacente! Quantitativo ottimale per produrre subito un litro di kefir. È arrivato imbustato in due sacchetti, uno interno l'altro, sigillati. Quando l'ho aperto è uscito un buonissimo profumo di lievito! I granuli sono vitalissimi ed il sapore del kefir è veramente ottimo. L'ho già diviso con la mia mamma dopo neanche una settimana di coltura. Sono super soddisfatta!!! Grazie!
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Fantastico! Di Flavia Limone, il 2018-01-25 17:25:52
Il servizio, stupendo. Mi sono arrivati i kefiran in brevissimo tempo e in ottime condizioni.
Il primo kefir era ancora molto liquido e poco in quantitá, ma in meno di una settimana si son gia riprodotti e il kefir viene stupendo.
Mi dispiaceva molto dover comperarlo perché, per me, parte de la magia del kefir é stata sempre nel fatto di riceverlo e di donarlo. Purtroppo, essendomi spostata da poco in Italia, non conoscevo nessunx a cui chiederlo. Ormai sono contentissima. Con questo kefir di buona qualitá e veloce crescita (anche ora in inverno), potró continuare a regalare como facevo a Barcellona. -
Il prodotto e' arrivato nei tempi previsti, la qualita' e' ottima seppur debba ancora imparare a regolare l'acidità del Kefir Di MariaLuisa, il 2018-01-19 07:52:29
Sono felice di bere ogni giorno il mio Kefir perché e' naturale è sempre fresco. E' ottimo per alzare le difese immunitarie e per regolarizzare problematiche intestinali, anche la mia gattina e la mia cagnolina sono golosissime del kefir. Grazie Kefiritalia.
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Contenta Di Emilia, il 2018-01-18 19:26:14
Sono super contenta, già li conoscevo ma poi li ho persi e non riuscivo più a trovarli. Finalmente guardando un video mi sono resa conto che si li avevo ritrovati. Curati nel modo giusto ti danno uno yogurt fantastico, io lo mangio così come lo estraggo, però con aggiunta di miele oppure caffè o frutta fresca sono ottimi.
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KEFIR TOP TOP TOP Di Marilena De Pasq..., il 2018-01-18 08:59:03
Ottimo tutto, spedizione veloce, prodotto di altissima qualità, tutto davvero ECCELLENTE!!!
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Consigliato Di Anna Maria Vettori, il 2018-01-17 19:11:38
Soddisfattissima, arrivato in pochi giorni. Cominciata la vera produzione dopo due giorni, buono.Consiglio l'acquisto.
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kefir Di alberto , il 2018-01-13 13:48:17
E' la prima volta che produco il kefir; il volume dei grani cresce e il sapore è sddisfacente.
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Opinione Di Silvia, il 2018-01-07 12:06:12
Spedizione veloce ottimo prodotto
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Ottimo Di Vincenza, il 2018-01-02 17:28:59
Ottima riuscita del prodotto.
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Kefir di latte Di Giancarlo Barbetta, il 2017-12-26 12:31:22
Tutto ok, lo spedizioniere aveva smarrito il pacco e loro me ne hanno inviato subito un alto. Grazie
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kefir di latte Di Alessandro Falli, il 2017-12-20 06:47:10
Ottimo prodotto... un pò poco per quanto si paga!
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Tutto ok. Gia' duplicati in quantita' Di Sonia, il 2017-12-19 18:43:02
Belli attivi si sono rapidamente moltiplicati. Grazie.
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Quesito Di Leonardo, il 2017-12-19 18:28:44
Devo dire che il sapore del kefir rispetto a quello comprato e piu acido
Volevo sapere se il prodotto dopo il primo filtraggio deve essere inserito nel kefir appena fatto oppure per produrre nuovo kefir
Commento di Kefiralia
Per produrre nuovo kefir, metti i granuli senza pulirli, nel latte nuovo. Per ottenere un risultato migliore, puoi aggiungere 2 cucchiai di latte precedentemente fermentato.
Saluti. -
kefir di latte Di lorenzo costamagna, il 2017-12-06 21:51:13
molto soddisfatto del prodotto e delle modalità della consegna. sono già operativo con ottimi risultati.
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Prodotto ottimo Di Daniela, il 2017-12-01 06:07:46
Spedizione puntuale prodotto opportunamente imballato e protetto ottima la qualità granuli molto produttivi
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Tutto OK Di ugo fausti, il 2017-11-25 23:39:53
Il prodotto ha rispettato la qualità dichiarata
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ottimo Di vitantonio zizzi, il 2017-11-23 22:04:57
ottimo prodotto , un po' lunga la spedizione ma ricompensata dall'ottimo kefir che se ne produce , i grani sono cresciuti abbastanza in 10 giorni
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Kefir di latte Di Anna, il 2017-11-21 23:33:31
Ottimo....!!
Tutti i giorni mi mangio un buonissimo kefir! -
Ottimo Di Daniela, il 2017-11-20 09:11:47
Finalmente dopo tanto tempo ho trovato quello che cercavo! Tutte le mattine ora ho uno stupendo e ottimo kefir fatto da me grazie a voi!!!
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Perplessa Di Daniela , il 2017-11-18 20:13:28
È più di una settimana che produco il kefir ma ancora non ha la giusta consistenza....per renderlo leggermente cremoso lo lascio fermentare più di 36 ore ......un suggerimento gentilmente?!
Commento di Kefiralia
Probabilmente per la temperatura che hai a casa hai molto latte per questo granello. Prova con meno latte e fermenterà di più in meno tempo. I granuli aumenteranno e in alcuni giorni potrai fermentare più latte.
Saluti. -
Eccezionale Di Nino russo, il 2017-11-07 19:05:15
Certo costa ma è veramente ottimo vale la pena e chissà magari potreste omaggiarci un po di grani per il kefir acqua...grazie...
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Kefir di latte fresco ottimo Di orlando bosio, il 2017-11-07 15:59:20
Al momento vi do 4 stelle, sono solo agli inizi, ma probabilmente diventeranno 5 nel tempo.
La bevanda è buona sopratutto con il miele e della frutta. Mi piacerebbe che fosse un po' più denso, ma probabilmente devo imparare ancora qualche trucco. Nel complesso è ottimo, l'ho fatto assaggiare ad altre persone a cui piace già lo yogurt, e l'hanno trovato anche loro ottimo. -
ottimo Di Antonella Bortolozzo, il 2017-11-04 16:54:23
Veramente buono!
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Ottima qualità Di Angela, il 2017-11-01 18:40:02
Pienamente soddisfatta della qualità del prodotto ottenuto.
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Ottimo prodotto Di Patrizia , il 2017-10-24 19:27:28
I grani sono arrivati ben confezionati...ed in perfetta salute! Sono molto soddisfatta.
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Buonissimo Di Rita, il 2017-10-24 18:29:33
Buon prodotto
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granuli di kefir Di fusi giusi, il 2017-10-23 11:22:37
Ho cominciato la mia preparazione di kefir e devo dire che è buono.
Volevo avere delle delucidazioni:
durante la fermentazione posso mescolare ogni tanto perchè il siero (che comunque è commestibile) non si forma in superficie ma a metà quindi nel momento che è pronto prelevo con un cucchiaio (di plastica) la parte sopra che è più densa ma meno acida e poi mischio il siero con l'altra metà e rimane più acida.
Volevo anche chiedere se lascio i granuli con un po' di latte nel frigo per qualche giorno è possibile riutilizzarli ancora ?
grazie saluti
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kefir di latte Di tiziana, il 2017-10-17 21:00:53
Il prodotto è arrivato integro e ben conservato. Sto già facendo un ottimo kefir. Ho già consigliato l'acquisto alle amiche.
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kefir di latte Di catia, il 2017-10-16 20:38:35
ottimo profotto, kefir super attivo già fin dai primi giorni, aumentato a dismisura. consigliatissimo
già ordinato anche kefir d'acqua... non vedo l'ora di riceverlo
SUPER, SUPER -
Tutto perfetto Di Francesco, il 2017-10-16 06:23:58
Spedizione veloce e grani arrivati in ottime condizioni. Fin da subito hanno iniziato a produrre un Kefir di ottima qualità. Molto utili i fogli con le istruzioni all'interno della confezione. Ho avuto un dubbio sulla separazione del che Kefir dal siero, ho scritto un'e-mail, e mi hanno risposto in tempi brevissimi.
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buoniss Di Clarice Brancher , il 2017-10-14 15:46:20
Molto buono, gustoso, mangiamo tutti in famiglia.
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granuli kefir latte Di claudio di santo, il 2017-10-13 07:06:45
Buon prodotto, dopo qualche giorno è iniziata la produzione che va avanti alla grande....
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Ottimi Di Cinzia, il 2017-10-10 17:31:49
Mi trovo molto bene. Sono cresciuti del doppio in meno di un mese. Uso il latte uht parzialmente scremato e sono molto soddisfatta. Rispetto alle bustine disidratate la consistenza è diversa. Il kefir con le bustine disidratate è colloso, viscido.
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Kefir ottimo Di Erika, il 2017-10-09 17:29:30
Sono molto soddisfatta e adesso ho il mio fekir di latte, tutti giorni con frutta e miele.
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Il miglior proibitico al mondo Di Gaetano, il 2017-10-04 21:03:54
È una mano santa per tante problematiche intestinali, non ne potrei più farne a meno
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Eccellente Di Paola , il 2017-10-03 16:24:23
Eccellente servizio e prodotto
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Kefir di latte Di Maria Casti, il 2017-10-01 10:31:08
I grani di kefir che mi avete spedito hanno funzionato benissimo, producendo un kefir dal sapore gradevolissimo.
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OTTIMO Di Maddalena Bacchetti, il 2017-09-27 14:11:17
OTTIMO
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grani kefir Di luca, il 2017-09-21 07:05:20
Ottimo prodotto, superiore in fatto di qualità organolettiche ad altri già provati. Lo consiglio
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Taccagni Di Francesco codagnone, il 2017-08-31 19:06:16
Il kegif viene bene ma se foste più onesti inviereste almeno due cucchiai di fermenti
Per partire a fare una produzione di yogurt eccettuabile bisogna aspettare un mese -
ottimp Di elisabetta, il 2017-08-30 11:04:16
Che dire ottimo a digiuno con frutta o senza, piano piano lo conosco e imparo leggendo i consigli e le ricette
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KEFIR CON LATTE VACCINO INTERO Di SANDRO PANDOLFI, il 2017-08-30 07:19:36
ho fatto ancora pochi passaggi, ma vedo e sento un ottimo Kefir...grazie.
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Mi Piace Di GIULIANO CORTI, il 2017-08-25 15:36:14
I fermenti sono arrivati, con un po' di lentezza, sono alla seconda produzione di kefir, il prodotto è buono mi piace, solo che non aumentano, ma credo sia dovuto al fatto che sono poche produzioni. Aspetto anche i benefici su la salute, è per questo che ho deciso di iniziare questa cosa.
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delusa dai granuli Di Ketty Grandi, il 2017-08-25 06:34:41
I granuli non stanno crescendo pur avendo fatto tutto quello indicato nella vostra guida!
Commento di Kefiralia:
Ciao, è normale che i granuli crescano lentamente. Cresceranno più in numero che in dimensioni.
Saluti. -
Ottimo Di Sergio, il 2017-08-17 16:16:35
Veramente un ottimo prodotto, mi è arrivato in condizioni perfette e sto facendo il kefir ogni giorno.
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Ottimo Di Mariana Ciocan , il 2017-08-16 17:12:03
Ottimo imballaggio e ottimo kefir
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Kefir latte Di Enrico Capparucci, il 2017-08-07 12:57:02
I grani sono subito aumentati..il kefir, fatto rifermentare con frutta fresca di stagione é bello denso..ottimo a colazione con un po di miele!
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Un disastro Di Doriana venezia , il 2017-08-04 15:28:21
Il pacco è arrivato in maniera disastrosa...ho aperto ed era rotto! Tutto secco. Ho buttato tutto nella immondizia. Forse non era il momento giusto per ordinare. Climaticamente parlando. Pazienza
Doriana
Commento di Kefiralia:
Per favore, quando succede qualcosa di simile, contattaci e daremo una soluzione.
Saluti. -
Kefir du latte grani ok Di stefano casilli, il 2017-07-26 13:17:56
Ottimi
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kefir latte Di federico, il 2017-07-13 05:47:36
prodotto ottimo.. dopo due giorni di produzione scadente è partito ed ora tutte le mattine ho il mio kefir per colazione con frutta e miele...
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Ho già una famiglia Di Sara comand, il 2017-07-04 16:42:49
Sono un po' preoccupata ... So come prendermene cura avendo già i miei 200 gr di kefirini... ho comunque letto la vostra guida e ho fatto tutto quello che c'era da fare ma stanno crescendo pochissimo...sto aspettando con ansia speriamo bene... Grazie e buona giornata
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kefir latte Di ernesta, il 2017-07-01 16:21:20
Lo yogurt è buono. Ma mi chiedo, i granuli non aumentano mai?
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vegan Di Vetulia Strona, il 2017-06-13 08:13:55
carissimi, ottima la spedizione e la qualità del kefir, speravo che con le bevande vegane fosse gestibile più facilmente, io uso una bevanda bio soia e riso, ma vedo che affatica i fermenti, seguo il vostro consiglio di rivitalizzare i fermenti ogni 3 volte ma si sono un poco scuriti e stanno perdendo vigore. Spero di riuscire a mantenerli almeno così. Se avete altri consigli li accetto volentieri.
Buona giornata -
ottimo Di Mariano , il 2017-06-05 20:31:28
I grani sono piccoli,ma il kefir che ne risulta dal latte bio delle Alpi e' ottimo. Sono soddisfatto, spero di avere la costanza di continure.
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Kefir di latte + colino Di Eleonora, il 2017-06-05 12:14:53
I grani sono arrivati perfettamente conservati ed in tempi rapidi. I grani hanno svolto immediatamente la loro funzione non hanno patito il viaggio! Sono soddisfatta! Anche il colino è nella misura giusta!
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AD ONOR DEL VERO Di MENTORE MARCOZZI, il 2017-06-03 16:51:51
HO GIA' ESPERIENZA DEL KEFIR DI LATTE E DEVO DIRE CHE MI SODDISFA VERAMENTE E HO INTERROTTO QUELLO CHE STAVO USANDO QUANDO MI SONO SINCERATO DELLA BONTA' .
GRAZIE -
Granuli kefir Di Molto buono, il 2017-06-03 08:57:05
Abbiamo iniziato da tre gg. ed onestamente ogni giorno è sempre più buono e gradevole, stiamo raggiungendo la giusta densità relativamente alle ore di impiego. Al momento pienamente soddisfatti, per ulteriori commenti lasciamo passare un po' di tempo!!!!
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Molto soddisfatto Di Giovanni, il 2017-06-03 07:30:39
Tutto perfetto! Spedizione rapida, ottimo prodotto, sito affidabilissimo e completo.
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Kefir Di Mirko, il 2017-06-01 16:07:30
Ottimo prodotto
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Kefir fantastico Di enrica maci c/o romano antonio, il 2017-05-31 18:46:09
I grani sono arrivati in pochi giorni e dopo un paio di giorni avendo preso un po' piu' di confidenza ho cominciato a preparare un Kefir fantastico meglio dello yogurt e della panna o di qualsiasi altro dolce anche la mia bimba di 5 anni ormai lo preferisce al gelato e lo chiama il gelato di mamma. Consigliatissimo
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Interessante Di Sara Rasori , il 2017-05-31 06:21:07
È da una settimana che cerco di produrre il mio kefir, i granuli non sono ancora aumentati però da circa tre giorni sto iniziando ad avere i primi risultati di kefir. L'unica mia incertezza è il fatto che sia parecchio più acido dello yogurt classico; è normale? Comunque tutto sommato mi piace
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SODDISFATTA Di Angela Palmieri, il 2017-05-29 13:42:23
I grani sono arrivati perfettamente conservati ed in tempi rapidi. Hanno svolto immediatamente la loro funzione facendomi preparare il primo litro di Kefir in 48 ore.
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Grani per kefir di latte Di alberto sorregotti, il 2017-05-28 18:33:46
Tutto perfetto,il Kefir è buono ,consigliatissimo.
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Granuli di kefir Di Paola, il 2017-05-23 19:56:26
Arrivato subito meno di 4/5 gg me li ricordavo proprio così anche il sapore dello yogurt è identico a quello che avevo assaggiato anni fa .
Sono molto soddisfatta . -
Grani per Kefir di latte fresco Di Alberto, il 2017-05-18 16:34:53
Sono eccezionali, 20 grammi bastano solo per un quarto di litro di latte per fare un kefir corposo, ma in poco tempo (circa 10 giorni) si rimedia kefir da invidiare anche quelli greci. Grazie, alberto grassadonia
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Opinione M.T. Di Maurizio Tesserini , il 2017-05-17 18:30:28
Il prodtto e' buono, arrivato come era privisto. Bevo il mio kefir ogni giorno e mi sento meglio al livello di intestino.
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ottimo Di enrico pastore, il 2017-05-10 07:34:43
Mi sto divertendo a produrre kefir di latte. Forse ne sto producendo troppo e allora lo preparo anche per alcuni familiari.
In pochi giorni, anche a causa del ritorno del caldo, i granuli si sono moltiplicati anche se non molto aumentati di volume.Apprezzo anche il siero che quasi preferisco al latte. Ora tento di convertire alcuni granuli di kefir di latte in granuli per kefir d'acqua. Speriamo in bene. Comunque ottimo prodotto, arrivato in tempi abbastanza rapidi e in confezione ben sigillata. Non mi sembra abbia risentito del viaggio. Saluti a tutti -
Molto bene Di Emanuela baresi, il 2017-05-09 17:14:25
Benissimo
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Ottimo kefir Di Irene De6metrino, il 2017-05-03 18:10:44
Ottimo prodotto , arrivato in tempi brevissimi , lo consiglio !
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non crescono, forse perchè il late è privo di lattosio? Di Marie Rose De Murtas, il 2017-04-28 12:35:54
Il latte deve necessariamente essere fresco e intero'
- Kefiralia: I kefir granuli possono fermentare il latte senza lattosio, ma cresceranno molto lentamente -
kefir di latte Di egidio, il 2017-04-25 16:08:48
ottimo
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opinione Di Natalia, il 2017-04-25 07:49:52
Soddisfatta
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Bella sorpresa!! Di Massimo, il 2017-04-12 20:03:05
Bella sorpresa!!
Ottimo prodotto accompagnato da una chiaro e esaustivo foglio di spiegazione per fare un ottimo kefir di latte fresco.
Consigliato sicuramente -
giudizio sulla qualità del prodotto e servizio Di franco ricci, il 2017-04-07 10:53:33
ottimi tutti e due - grazie
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Buono Di Fra, il 2017-04-06 06:38:25
Il kefir é arrivato dopo 5 giorni lavorativi. Un po' troppo per aver pagato più di 15 euro per la spedizione. Arrivano pochi gr di kefir ma nel complesso il prodotto é buono
**A seconda l'indirizzo, il costo di trasporto può essere diversa. Per esempio in isole. (Kefiralia) -
kefir di latte Di stella , il 2017-04-03 14:31:09
sono soddisfatta del risultato ,ottimo gusto
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Kefir Di Chiara , il 2017-04-02 08:29:54
Ottimo prodotto.
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Kefir Di francesca , il 2017-03-31 07:03:11
Il prodotto è arrivato in pochi giorni, ottima la confezione e chiare e le istruzioni.
I granuli si moltiplicano, il kefir è molto buono. -
Perfetto. Di Caterina marmiroli, il 2017-03-29 16:38:33
Fermenti arrivati in tempo record, in perfette condizioni. Il kefir che ottengo e ' molto buono
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Perfetto Di Caterina marmiroli, il 2017-03-28 21:01:26
Kefir arrivato in perfette condizioni. Produce un ottimo kefir.
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Ottimo Di Ugo, il 2017-03-28 20:58:08
Prodotto ottimo. Ha funzionato immediatamente dopo una settimana di viaggio rallentato dal trasporto in Sardegna e da due giorni non lavorativi. Ora fermenta senza problemi con latte parzialmente scremato dando un prodotto piacevole e digeribile nonostante io non digerisca il lattosio e abbia sempre avuto un senso di repulsione nei confronti del latte.
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Kefir Di Stella, il 2017-03-18 20:11:53
Ottimo prodotto, i granuli si moltiplicano velocemente.
Istruzioni chiare.
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Colino kefir Di Stella, il 2017-03-18 20:05:43
Colino in plastica perfetto per il kefir. Prezzo in linea.
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kefir Di franca Pantaleoni, il 2017-03-18 19:34:57
non sono molto competente ma penso che i granuli funzionino bene.
lo sto mangiando da diversi giorni, ogni giorno migliora -
kefir di latte Di franca Pantaleoni, il 2017-03-18 19:32:27
penso che i granuli di kefir sono buoni, sono arrivati un pò in ritardo ma vivi.
sono già diversi giorni che lo mangio. sono soddisfatta -
Kefir Di Irene, il 2017-03-17 22:34:48
Buonissimo
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Ok Di Vincenzo Fallarino , il 2017-03-17 15:11:18
Spedizione nei tempi, prodotto che soddisfa le attese, in definitiva pienamente soddisfatto.
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sddisfatta Di maria teresa de luca, il 2017-03-17 07:05:43
molto soddisfatta dell'acquisto, non sono ancora diventata brava nella preparazione ma il prodotto tisulta profumato di fresco, poco acido e di buona consistenza. Tutto bene quindi!
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soddisfatta Di maria teresa de luca, il 2017-03-17 07:03:28
Ho iniziato la produzione del Kefir con i vostri granuli, non sono ancora diventata esperta nella preparazione ma viene fuori un buon prodotto, profumato e di buona consistenza..
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Soddisfatta Di Flora, il 2017-03-16 20:52:55
Sono rimasta veramente soddisfatta del prodotto. Ora posso gustarmi un Kefir eccellente quanto e quando voglio:
Il prodotto è decisamente di mio gusto. Grazie! -
Ottimo prodotto Di Michele Verzella, il 2017-03-15 09:13:01
Consegna rapida in 4 giorni. Grani arrivati in ottimo stato. prodotto eccellente.
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Kefir Di Marianne, il 2017-03-11 22:19:20
E buonissimo
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Kefir Di Carole, il 2017-03-07 18:22:35
L'ho trovato un po' caro ma devo dire che è un ottimo prodotto
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granuli kefir Di Anna, il 2017-03-05 20:52:53
arrivati dopo pochi giorni,dopo 15 giorni erono qudruplicati.
a me non piace il siero quindi scolo bene e mi viene un ottimo yogurt cremoso e non acido, vi consiglio un cucchiaino di zucchero e un cucchiaino di caffè solubile e vedrete che squisitezza.se vi piace frizzantino mettetelo in frigo e mangiatelo il giorno seguente.ottimo prodotto.
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Positivo Di Sandra, il 2017-02-21 21:15:54
Mi sono trovata molto bene, come prodotto e anche nelle spiegazioni.
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Buon prodotto Di Ferdinando, il 2017-02-21 20:21:30
Ho ricevuto i granuli in poco tempo, e' passata più di una settimana e si sono già raddoppiati.
Producono bene e il kefir viene bene.
Sono soddisfatto. -
Granuli di kefir per latte Kefiralia Di Giorgio, il 2017-02-19 10:16:45
I granuli, ordinati martedì 31/01/17 sono stati consegnati puntualmente il lunedì 31/02/17.
Subito, seguendo le istruzioni, sono stati colati e immersi in latte fresco intero e tenuti in un ambiente a circa 20 °C.
La prima produzione l'ho buttata, ma dalla seconda la produzione è stata utilizzata e i granuli si sono moltiplicati tanto che ne ho già regalato una parte e lunedì prossimo ne regalerò ancora.
Il kefir, se si riesce a separare bene il siero, risulta denso e cremoso, poco acido e buono al gusto. -
Consigliatissimo! Di Angelo, il 2017-02-16 18:20:41
granuli di qualità superiore..
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Granuli Di Marialuisa, il 2017-02-14 23:10:02
Ricevuti in ottimo stato. Per ora tutto ok. Soddisfatta.
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Granuli di kefir Di Rossana Farina, il 2017-02-14 19:05:06
Spedizione perfetta , prodotto ottimo !
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opinione Di Luana Campana, il 2017-02-10 07:09:23
Ho ricevuto i miei granuli ed ho cominciato ad usarli: tutto OK.
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tutto ok Di Rosario, il 2017-01-25 12:36:38
metodo di conservazione e spedizione davvero professionali, tutto perfetto
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